Romarin : plantation, entretien et récolte

Le romarin est une plante aromatique intéressante pour ses vertus médicinales avérées. Le romarin possède des propriétés antiseptiques, digestives et tonifiantes.

Où placer mon romarin ?

Cette plante méditerranéenne se plait en plein soleil. Elle est également une plante vivace que vous pouvez garder en pot plusieurs années, si vous prenez soin d’effectuer régulièrement des rempotages dans des pots légèrement plus grands.

Cette plante ne craint pas le froid vous pouvez ainsi la laisser à l’extérieur toute l’année. En revanche, elle craint l’excès d’humidité dans le pot en hiver.

Entretenir mon romarin

C’est avant tout le drainage qui sera primordial pour composer votre substrat. Il faut installer une bonne couche de cailloux / billes d’argile / graviers au fond du pot et bien mélanger le substrat des éléments drainants (sable grossier, pouzzolane, gravier, etc…).

Même si elles poussent en terrains secs, la culture en pot du romarin demande des arrosages réguliers surtout en utilisant des substrats bien drainés. Cependant, il faut attendre entre deux arrosages que le substrat sèche et éviter l’utilisation prolongée de soucoupes sous les pots ou jardinières.

Le romarin se taille au début du printemps, en coupant de moitié sa plante, et plus légèrement après sa floraison, mais rien ne vous empêche de cueillir quelques tiges de temps en temps.

L’apport en engrais doit rester limité. Vous pouvez attendre deux ans entre chaque apport, sauf si le romarin semble souffrir.
Le romarin résiste bien aux maladies des prédateurs. On décèle parfois la présence de pucerons sur celui-ci.

Récolte et conservation du romarin

Le feuillage persistant du romarin permet de récolter cette plante toute l’année. Vous pouvez aussi la faire sécher dans une pièce sombre et aérée, et les conserver dans un récipient hermétique, en ayant pris soin de les mixer avant.