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Mettre en place un jardin potager, c’est très facile si vous disposez d’un petit espace de terre ! Un simple coin de 10m² suffit pour cultiver toutes sortes de légumes, fruits, plantes aromatiques.
Une bonne organisation, de bons outils et un peu de temps sont indispensables pour réussir votre potager. C’est donc un véritable jardin bio qui vous coûtera presque rien et qui vous permettra d’avoir de belles récoltes pour toute la famille !
Liste de légumes à planter au potager
- Ail : L’ail est un bon allié du jardinier, il éloignera les insectes ennemis de votre potager.
- Artichaut : Cette plante vivace possède de magnifiques fleurs mais craint beaucoup le froid.
- Asperge : Plantée dès le mois de février, l’asperge préfère une terre légère et fraîche.
- Aubergine : En provenance directe du sud, l’aubergine se consomme crue ou cuite. Quel délice !
- Brocoli : Cuit à la vapeur, ce légume peu calorique dévoilera toutes ses saveurs.
- Carotte : Qui ne voudrait pas de carottes dans son potager ?!
- Céleri vivace : Dans une soupe, cuit à la vapeur ou cru, ce légume minceur est indispensable !
- Concombre : En salade, le concombre plaît beaucoup.
- Courgette : Pensez aux courgettes rondes. Une envie soudaine de courgette farcie…
- Echalote : Très bon pour la santé, on peut l’utiliser dans plein de recettes de cuisine.
- Épinard : Mélangés à une omelette les épinards sont pour ma part un vrai délice !
- Haricot : Légume « light » à consommer sans modération.
- Laitue : Rien à dire !
- Mâche : Pareil, mis à part que c’est long à laver !
- Maïs doux : Une envie d’épis de maïs grillé… hum !
- Oignon blanc : Très bon pour la santé, on peut l’utiliser dans plein de recettes de cuisine.
- Oseille : : L’oseille pousse même à travers de la neige dans n’importe quel jardin potager !
- Poireau : Un légume rustique qu’on retrouve dans la plupart des jardins potagers. Délicieux dans une tarte !
- Pois : Très jolis dans un potager.
- Poivron : Encore une fois, une envie soudaine de poivron farci m’envahit !
- Pomme de terre : Un légume qui « nettoie » la terre du potager : le feuillage limite le développement des mauvaises herbes.
- Potiron : Le potiron aime le soleil. Essayez-le en soupe !
- Radis : Le radis pousse très vite quand il est bien arrosé.
- Rhubarbe : Pour de somptueux desserts !
- Roquette : La roquette est délicieuse en salade.
- Salsifis : Pour ma part, je n’aime pas ça donc à part vous donner l’idée d’en cultiver, je n’ai rien à ajouter !
- Tomates : Indispensable dans tout jardin potager.
